Микроорганизмы как Объекты Биотехнологии

Традиционная селекция микроорганизмов основана на двух видах селекции.

1. Отбор.

2. Искусственный мутагенез.

Любые мутации проявляются уже в первом поколении, геном бактерий гаплоидный. Очень высокая интенсивность размножения дает возможность найти полезную мутацию по интересующему исследователя гену. В результате искусственного мутагенеза и отбора была повышена продуктивность штаммов гриба пенициллина более чем в 1000 раз.

Кроме традиционных методов, используется метод, используемый в науке биотехнологии. Биотехнология – использование живых организмов и их биологических процессов в производстве необходимых человеку веществ. Объектами биотехнологии являются бактерии, грибы, клетки растительных и животных тканей. Их выращивают на питательных средах в специальных биореакторах. Одним из методов биотехнологии является генная инженерия – совокупностьприемов, методов и технологий получения рекомбинантных РНК и ДНК, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами и введения их в другие организмы. Данный метод осуществляется путем вырезания у одного организма специальными «генетическими ножницами», ферментов – рестриктаз, интересующий человека ген, далее этот ген подшивается к специальному вектору – плазмида – с помощью другой группы ферментов – лигаз, и эта измененная плазмида внедряется в геном другого организма, который и интересует селекционеров (Рис. 2).