Навигация+

Известия Вузов Прикладная Химия и Биотехнология

Сергей Николаевич Евстафьев

В 1974 г. окончил с отличием химико-технологический факультет Иркутского политехнического института и был оставлен на кафедре органической химии ИПИ, где прошел путь от младшего научного сотрудника до профессора.

В 1981 г. защитил кандидатскую, в 1993 г. - докторскую диссертации. В 1998 г. избран по конкурсу на должность заведующего кафедрой химической технологии и после ее разделения с 2001 года возглавлял кафедру органической химии и пищевой технологии, с 2011 г по 2014 гг - кафедру химии и пищевой технологии имени профессора В.В. Тутуриной, с 2014 г по настоящее время является заведующим кафедрой органической химии и пищевой технологии имени профессора В.В. Тутуриной.

С 2014 г по настоящее время - директор Института пищевой инженерии и биотехнологии ИРНИТУ.

С 2000г по 2006г выполнял обязанности проректора по научной работе ИрГТУ, с 2001 по 2002 г.г. - проректора по научной работе и международным связям.

Почетный работник высшего профессионального образования РФ.

Автор шести монографий и более 170 научных работ, опубликованных в отечественных и зарубежных изданиях. Является главным редактором научного журнала «Известия вузов. Прикладная химия и иотехнология» и научным руководителем магистерской программы «Биотехнология продуктов питания». Входит в состав двух докторских диссертационных советов. Под его руководством подготовлено 8 кандидатов наук.

Преподаваемые дисциплины: «Органическая химия», «Органическая химия и основы биохимии», «Химия отрасли».

Общественная деятельность: Член УМО по направлению «Технология продуктов питания», член Ученого совета ИРНИТУ.






Похожие публикации